Optimisez la rentabilité
&
la gestion de votre restaurant.
Gérer un restaurant, ce n’est pas seulement une question de cuisine : c’est une vraie gestion d’entreprise.
Entre coûts alimentaires, rentabilité, gestion des équipes et fidélisation client, les restaurateurs doivent jongler avec de nombreux défis au quotidien. Et parfois, malgré une salle pleine, la rentabilité ne suit pas…
Avec + de 20 ans d’expérience dans la gestion et le développement de restaurants, j’accompagne les restaurateurs et hôteliers dans l’optimisation de leur activité, l’amélioration de leur rentabilité et la structuration de leur organisation.
Qui sommes-nous ?
Mes expertises
-> Stratégie et développement
- Audit et diagnostic de votre activité
- Définition d'une feuille de route adaptée
- Optimisation des processus internes
- Accompagnement
->Ressources humaines et management
- Conseil en organisation et optimisation RH
- Recrutement des talents
- Développement de la marque employeur
- Coaching et formation des équipes
-> Communication et marketing
- Gestion des réseaux sociaux
- Création et diffusion de contenus engageants
- Création de supports visuels
-> Travaux & Rénovation
- Accompagnement dans la rénovation et l’aménagement de vos établissements
-> Gestion & Comptabilité
- Mise en place d’outils de gestion financière
- Optimisation des coûts et des marges
- Accompagnement dans la gestion comptable et administrative
Vous avez un projet ? Parlons-en !
Basés en Savoie, Haute-Savoie, Isère, Ain ou Rhône, je me déplace pour vous accompagner sur le terrain.
E-mail : [email protected]
Téléphone : 06 21 09 87 23
Faites de votre entreprise une réussite!
Pourquoi me choisir ?
Cédric connaît les défis des dirigeants et propose des solutions concrètes.
-> Un accompagnement de proximité : nous adaptons nos recommandations à votre activité et à vos enjeux.
-> Une approche pragmatique : des conseils concrets et applicables immédiatement pour des résultats visibles.
-> Une approche terrain : il allie vision stratégique et pragmatisme pour des résultats mesurables.
-> Un réseau d’experts : je m’entoure de professionnels qualifiés pour répondre à tous vos besoins.